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健康長壽“十四個一”
國際標準：人的壽命為100—175歲。這個標準是科學家根據細胞學、胚胎學、遺傳工程學、神經學、基因學等學說研究出的成果而規定的。為什么大部分人沒有達到這個標準呢？最主要的一個原因就是無知，不重視保健。聯合國提出個口號：“千萬不要死于無知。”這就告訴我們，生活中一定要懂點養生保健知識，掌握健康長壽這門學問。
我認為，中老年人要健康長壽，每天必須堅持做到“十四個一”：
一、一瓶開水。即一暖瓶白開水。什么概念？就是說一個健康的人，每天要喝7—8杯水，約2、5升。有些人身上無光澤，過早衰老，是與身上缺少水分不開的。成年人身體65％—70％是水分，肝、大腦、皮膚含75％—80％的水，骨骼含水20％，血液含水90％。研究表明，白開水中含有大量的鈣、鎂等元素，對人的身體大有益處，特別是有防治心血管疾病的作用。這7—8杯水怎么分配？最好是早晚各飲一杯半到兩杯，剩余的在上下午、飯前飯后飲。為何要強調早晚飲呢？因為，早上喝水可以清洗腸道，補充夜間失去的水分，降低心血管疾病的發生。晚上喝水能稀釋血液，保證一夜之間血液不黏稠，減少腦血栓、腦梗塞疾病的發生。有的專家還強調指出：每天中老年人的四杯水必喝，即清晨一杯、浴前一杯、睡前一杯、比年輕人多喝一杯。
二、一盅醋。醋的主要作用是：解毒、殺菌、活血、解除疲勞。每日三餐中食用點醋，可以延緩血管硬化的發生。
三、一口香油。香油可以防治許多中老年疾病。因為香油里含有維生素A，含有豐富的不飽和脂肪酸，其功能：（1）祛熱、解毒、通便生肌；（2）降血脂、軟化血管、防治動脈粥樣硬化；（3）對高血壓、冠心病、腎病有防治和改善的作用。
四、一頭洋蔥。洋蔥作為蔬菜已有5000年的歷史。在歐美，它被譽為蔬菜皇后。據測定，每百克洋蔥含鈣、磷、鐵、維生素C分別是40、50、2、8毫克，還含有胡蘿卜素、維生素B1、尼克酸、蒜素、櫟皮黃素、谷胱甘肽、硫化硒、前列腺素A、檞皮質類物質、黃尿丁酸、二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸。其中，蒜素、櫟皮黃素、谷胱甘肽、硫化硒等，有防癌抗癌的功能；前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，可降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質，具有降低血壓和預防血栓形成的作用；檞皮質物質在黃醇酮誘導下所形成的配糖體，具有利尿消腫作用；黃尿丁酸具有降低血糖作用；二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸，具有抗血管硬化及降低血脂的奇異功能。最新研究發現，吃洋蔥可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力；醋泡洋蔥可降血脂血糖。
總之，常食洋蔥，能防癌抗癌、降低血脂、改變血糖、穩定血壓、凈化血液、減低血管脆性，并對人體動脈血管有很好的保護作用。
五、一只茄子。茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、P，蛋白質和鈣，特別是外皮，含量更高。是必須要吃的蔬菜。它有突出的三大作用：（1）防止發炎物質增長；（2）預防動脈硬化和心肌梗死；（3）抑制腫瘤形成。常吃茄子，能有效地防治腦血栓、高血壓、動脈硬化、高膽固醇、癌癥、便血、痔瘡和老年斑等。它所含的維生素P，能增強細胞黏著力，同時可以調節神經，增加腎上腺分泌，令人心情愉悅。它還含有一種元素叫龍葵素，這種元素能抑制腸癌、胃癌的發生。需要提醒的是，茄子性涼，婦女經期前后及脾胃虛寒者不宜多吃。
六、一段魚。日本人長壽居世界首位，與吃魚有關。有材料說，他們每年人均吃魚100多公斤，超過大米的消耗量。魚含有豐富的人體所需要的核酸。核酸是一種對人體有利的元素，它能使細胞新生。不僅如此，魚還含有FPA，能使血液變清，流通更暢，防止中風、心肌梗死。德國心臟病專家研究顯示，平均每天吃魚30—50克（最好是肥一點兒的海魚），可有效降低心臟發病之危險。專家還指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，可以讓人的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素。這么好的東西，我們何樂而不為呢！
七、一個西紅柿。
現代醫學檢測，西紅柿在水果、蔬菜中是維生素C、維生素PP和尼克酸含量最高的一種。除此之外，還含有大量的胡蘿卜素、番茄紅素、鈣、磷、鐵、谷胱甘肽、蘋果酸、番茄堿、核黃素、抗壞血酸、檸檬酸等。它的主要作用是：（1）抗衰老，使人年輕，延年益壽；（2）降低惡性腫瘤的發病率。研究表明，每天吃一個西紅柿，男同志前列腺癌減少45％，女同志不得子宮癌、卵巢癌；（3）清胃健脾；（4）降膽固醇；（5）降血脂；（6）防治壞血病；（7）抗炎抗感染；（8）減肥。這里提醒的是，西紅柿不能與黃瓜同食，同食會破壞西紅柿中的維生素，黃瓜中的分解酶和維生素C也會遭到破壞。
八、一碗紫菜湯。紫菜被人們視為珍貴海味之一，素有“長壽菜”之稱。每100克干紫菜含蛋白質25—30克，與大豆相當。含有大量的氨基酸、維生素A和C、鈣、鐵、鈉、鉀、鎂、鋅、磷、碘等。紫菜的功能：防衰老、貧血，防治動脈硬化、咽喉炎、甲狀腺腫大、淋巴結核、胃潰瘍、肺膿腫、便秘、痰臭、腳氣、高血壓、陽痿、婦女更年期綜合癥，能利尿、排毒、補腎、降低膽固醇等。
九、一杯奶。為什么要喝奶？因為奶能補鈣，保護肝、腦、腎、胃，預防腸道、心血管、膽結石、中風等疾病的發生。喝奶，當然喝酸奶要比喝鮮牛奶好。酸奶既含豐富的蛋白質、鈣、維生素A和C，又含乳酸菌，能促進鈣的吸收。研究表明，它能消食、明目、防癌、排毒、利尿、防輻射，提高人體的免疫力。這里要特別強調三點：一是酸奶能補充益生菌。專家指出，最長見的有益菌種是乳酸菌屬和雙歧桿菌屬的細菌。在新生兒體內，大約90％的細菌都是有益菌類。人到中年，有益菌類就會減少到10％—15％。等到老年，有益菌類的數量甚至會減少到千分之一。可見，人到中老年時不喝酸奶是不行的。二是酸奶延緩人的衰老。俄國學者契尼柯夫認為，衰老是由人的身體中毒所引起的。其理由是，人體腸道中大量的細菌尤其是大腸菌群，在代謝過程中產生大量的毒素，從而促成衰老。如果飲用酸奶，以引入大量的乳酸菌取代腸道原有的細菌，可以達到減少自身中毒，延緩衰老之目的。三是酸奶對婦女有特殊的作用。它能有效預防乳腺癌，殺死念珠菌。每天堅持飲用250毫升酸奶，患乳腺癌的可能性就降低50％；乳酸桿菌對陰道里的念珠菌殺傷力特別大。念珠菌在人體里繁殖非常快，危害非常大，酸奶可以制服它。
喝奶的時間最好是晚上，晚飯后半小時至兩小時之內。為什么要晚上喝呢？因為人體在夜間十一點到第二天凌晨血鈣含量最低，此時喝奶等于雪中送炭。
十、一個蘋果。蘋果營養價值高，是一種對健康非常有利的水果。美國《讀者文摘》介紹10種水果，蘋果排行第一。它含有大量的蘋果酸、鈣、多種維生素，特別是含有大量的維生素C。蘋果具有七大功能：（1）防治肺癌。蘋果里含有可防肺癌的黃酮化合物，常吃蘋果可減少肺癌的發生；（2）及時清除體內垃圾。主要是排出體內多余的鉀鹽；（3）防治動脈硬化。吃蘋果能軟化血管，維持正常血壓；（4）調節血糖；（5）治關節炎；（6）治便秘；（7）減肥。專家曾對805人進行試驗，得出的結果是：65—84歲的人，每天吃1—2個蘋果，犯心臟病的危險可減少一半，膽固醇可降低16％。
十一、一袋茶。據現代科學分析和證實，茶葉中含有400多種對人體有益的成分，能改善人體生理功能，防治某些疾病。茶葉的主要作用是：（1）清除人體有害自由基，抗癌、抗衰老。因為茶葉里含有茶多酚（亦稱兒茶素），它具有很強的抑菌殺菌作用和抗老化作用；（2）防治“三高”（高血脂、高血壓、高血糖）；（3）提高免疫能力；（4）抗輻射；（5）防中風；（6）防骨折；（7）防老年癡呆；（8）減肥。有人做過實驗，涼開水泡綠茶，可以減肥，有利于降血糖。做法是取茶葉10克，用涼開水浸泡3小時后服用，然后添加水再泡再喝，直到茶葉泡到無味為止。可見，茶對人體是大有好處的，我們必須堅持喝。
喝茶，最好是喝綠茶、烏龍茶。特別是綠茶，更要堅持喝。因為綠茶含有豐富的維生素C、葉綠素、黃烷醇、氨基酸、茶多酚和咖啡堿，能防治肝炎、膽囊炎、前列腺炎、關節炎、高血壓、心臟病、動脈硬化、高膽固醇、神經衰弱、牙齒不堅固、癌癥等。
這里提醒注意，睡前、服藥前后、便秘、失眠、貧血、骨折、感冒和發燒時不易飲茶。有胃炎、膽病、痛風、胃潰瘍等病的人不易飲茶。
十二、一公里步行。俗話說：“要長壽，多舉步”。“天天堅持走，不活一百也活九十九”。世界衛生組織正式提出：步行是最好的運動。步行有四大好處：健身、祛病、怡神、強體。據專家調查顯示，不愛運動的人，其心臟要早衰10—15年，患心血管疾病的危險要比一般人高出1—3倍。那么，怎樣運動？這要因人而宜。一般來說，一天的運動量不得少于一公里，即1000米。當然，步行的里數要盡量多一些，步行的速度要盡量快一些。步行中，要抬頭、挺胸、收腹，兩手放松擺動，腳跟著地要實。還有健身要求——“日行六里”、“日走萬步”。這都是參考的數據，不是絕對的。
十三、一個好的生活規律。一是求安求和。安，即安靜；和，即和順。這是宋代蘇東坡的養生之道。二是早睡早起。要與太陽一起行動。三是勤走動。要廣步于室內和庭院。四是耳眼不閑。讀書、看報、聽音樂，陶冶情操，通暢氣血，促進大腦血液循環，增加自身的活力。
十四、一個好的心情。這是講日常精神療法。人的情緒，也就是人的心理狀態，很重要。無論何時何地，都要保持一顆健康的心。做到心胸開闊，事事樂觀，笑對人生。中國有句民諺，叫做“心不老，人難老”。我覺得很有道理。所以我們的中老年人，每天都要保持樂觀豁達的情緒，做到精氣神十足。那么，怎樣才能有一個好的心情呢？我認為主要是做到“四忘”，即忘老、忘病、忘憂、忘欲。實踐中你能堅持做到這四點，你的心情自然就會好了，進而身體也就不會垮了。
總之，只要你能掌握以上這“十四個一”，你就能遠離疾病，活過百歲。
二老年人怎樣通過自我檢查來掌握身體狀況
人到中老年，身體各系統發生一系列變化，容易發生各種疾病。因此，中老年人為了掌握自己的身體機能狀況，除了定期由醫生進行體格檢查外，還要養成自我監測的習慣。
1、自我感覺。情緒飽滿，精神振奮，能經常保持清醒的頭腦，思想集中，工作效率高，耐久性強。有時雖感到疲勞，但經過休息和睡眠后，能較快恢復。如果經常感到精神不佳，頭昏腦脹，疲乏無力，容易激動，說明機體狀況不良或患有疾病。
2、睡眠。人到中老年睡眠比年輕時減少了，但仍要掌握好自己睡眠的時間，以消除一天的勞累。睡眠時間長短因人而定。入睡難易程度，熟睡或淺睡易醒或失眠癥狀都是自我監測的指標。睡眠不好往往是由身體有病或環境嘈雜造成。腦力或體力上過度疲勞及精神創傷等也會造成失眠。長期睡眠不好，就要引起注意。
3、食欲。正常人應該是吃飯有味，食后胃腸舒暢，消化良好，大便正常。腦力勞動者缺少必要的體育活動或由于遇到不良刺激，往往會出現食欲減退、胃滿、腹脹。
4、脈搏。測量脈搏，可以了解自己心臟血管機能狀況。中老年人正常脈搏頻率約70次/分左右，如果60次以下或90次以上，說明心率過緩或過速。情緒激動脈搏頻率會加快。測量脈搏時，要注意頻率、節律、搏動強弱等變化。脈搏測量一般在早晨起床前，每日早晨起床前的脈搏一般相同。如有明顯加快或心律不齊應去醫院檢查。
5、體重。中老年人的體重一般比較穩定，身高與體重比率適當。有些中老年人體內聚積了多余的脂肪而產生了肥胖。肥胖是病態征象，如果比正常體重超出10%為過重，超出20%為肥胖。若體重連續下降也可能是患病所致。
6、呼吸頻率。中老年人呼吸頻率為17—18次。缺乏運動，，呼吸次數多而淺，經常從事耐力性鍛煉，對呼吸器官很有好處。若呼吸頻率明顯增加或減少，可能患有呼吸系統疾病，應去醫院檢查。
此外，中老年人還應重視一些身體不健康的“預報”，通常表現為：(1)全身感到緊張；(2)精神憂郁；(3)注意力不集中；(4)失眠；(5)頭暈、眼花；(6)疼痛(身體任何部位)；(7)怕冷，背部像冷水澆；(8)心慌；(9)臉色蒼白、疲倦無力；(10)食欲減退；(11)大便不正常或便秘；(12)小便淋瀝不盡或不暢或血尿。中老年人發現以上任何一個身體不健康的征象，都應予以重視，以便早作預防和治療，以減少疾病的發生。
三難以想象的抉擇
巴尼·羅伯格是美國緬因州的一個伐木工人。一天早晨，巴尼像平時一樣駕著吉普車去森林干活。由于下過一場暴雨。路上到處坑坑洼洼。他好不容易把車開到路的盡頭。他走下車，拿了斧子和電鋸，朝著林子深處又走了大約兩英里路。
巴尼打量了一下周圍的樹木，決定把一棵直徑超過兩英尺的松樹鋸倒。出人意料的是：松樹倒下時，上端猛地撞在附近的一棵大樹上，一下子松樹彎成了一張弓，旋即又反彈回來，重重地壓在巴尼的右腿上。
劇烈的疼痛使巴尼只覺得眼前一片漆黑。但他知道，自己首先要做的事是保持清醒。他試圖把腿抽出來，可是辦不到。腿給壓得死死的，一點也動彈不得。巴尼很清楚，要是等到同伴們下工后發覺他不見了再來找他的話，很可能會因流血過多而死去。他只能靠自己了。
巴尼拿起手邊的斧子，狠命朝樹身砍去。可是，由于用力過猛，砍了三四下后，斧子柄便斷了。巴尼覺得自己真得什么都完了。他喘了口氣，朝四周望了望。還好，電鋸就在不遠處躺著。他用手里的斷斧柄，一點一點地拔動著電鋸，把它移到自己手夠得著的地方，然后拿起電鋸開始鋸樹。剛鋸了沒幾下，巴尼發現，由于倒下的松樹呈45度角，巨大的壓力隨時會把鋸條卡住，如果電鋸出了故障，那么他只能束手待斃了。左思右想，巴尼終于認定，只有唯一一條路可走了。他狠了狠心，拿起電鋸，對準自己的右腿，進行截肢……
巴尼把斷腿簡單包扎了一下，他決定爬回去。兩英里的路程對于一個身受重傷的人來說，其艱苦程度可想而知。一路上巴尼忍著巨痛，一寸一寸地爬著；他一次次地昏迷過去，又一次次地蘇醒過來，心中只有一個念頭：一定要活著回去！
大約四個多小時后，巴尼終于筋疲力盡地爬到了吉普車旁。他竭盡全力爬進了吉普車并用左腳發動了汽車。
當他歷盡艱辛終于行駛完那段不平凡的五英里路程之后，才第一次感到自己已經戰勝死亡了。
智慧之光：困難并不可怕，只要我們下定決心，勇敢去面對，認定的事，拋開一切去做，世間沒有什么可以阻擋我們，相信自己！
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